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近兩年，由于疫情原因，中小企業(yè)出現(xiàn)的慌亂大致受制于單一的線下運(yùn)營場景，或缺乏有效的數(shù)字化管理模式，被疫情隔離在孤島之上。所以，中小企業(yè)轉(zhuǎn)型應(yīng)從傳統(tǒng)的商業(yè)模式中脫離出來，打破傳統(tǒng)思維的桎梏，用數(shù)字化技術(shù)賦能企業(yè)經(jīng)營，打造“企業(yè)數(shù)字化制造，行業(yè)平臺(tái)化服務(wù)”的創(chuàng)新模式，主動(dòng)提升創(chuàng)新發(fā)展能力。那么，我們的食品企業(yè)應(yīng)該怎樣去數(shù)字化管理。

1.食品行業(yè)安全管理面臨挑戰(zhàn)

食品安全與每個(gè)人息息相關(guān)，一直備受關(guān)注，卻還是問題不斷，整個(gè)行業(yè)危機(jī)四伏，根本原因在哪里？食品安全事故的頻繁發(fā)生，從側(cè)面也暴露了食品行業(yè)混亂管理的弊端。同時(shí)，監(jiān)管環(huán)節(jié)的薄弱也造就了食品行業(yè)的混亂。在日益增長的需求當(dāng)中，很多企業(yè)都加入了數(shù)字化管理的大軍中，企業(yè)的數(shù)字化管理也需要隨需而變。

2.新制造的新趨勢

面對(duì)新制造的新趨勢，我國食品業(yè)要實(shí)現(xiàn)跨越與趕超，首先需要抓住消費(fèi)需求轉(zhuǎn)變的歷史時(shí)刻。在過去，是“企業(yè)制造什么消費(fèi)者購買什么”的邏輯，而現(xiàn)在的時(shí)代，只有企業(yè)找準(zhǔn)消費(fèi)者痛點(diǎn)，圍繞消費(fèi)者需求進(jìn)行品類創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、模式創(chuàng)新才可能擁有未來。行業(yè)創(chuàng)新、新制造轉(zhuǎn)型升級(jí)不是靠企業(yè)自身就可以完成的，需要企業(yè)帶動(dòng)并整合上下游供應(yīng)鏈共同創(chuàng)新，來創(chuàng)造新價(jià)值?！靶轮圃臁币雽?shí)現(xiàn)從用戶出發(fā)、線上線下融合、滿足個(gè)性化和服務(wù)化，背后的數(shù)字化能力不可或缺。

3.數(shù)字化重塑核心競爭力

數(shù)字化帶來的機(jī)遇與挑戰(zhàn)同時(shí)存在。在數(shù)字化時(shí)代，企業(yè)的經(jīng)營策略需要圍繞如何借助于技術(shù)創(chuàng)新，提升核心競爭力。數(shù)字化能夠幫助企業(yè)在營銷端和供應(yīng)端架起一座隱形的“橋梁”，通過數(shù)據(jù)的流動(dòng)創(chuàng)造價(jià)值。業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，數(shù)字化正在創(chuàng)造新的價(jià)值，重新塑造食品行業(yè)的核心競爭力。

食品企業(yè)的數(shù)字化管理道路很長，對(duì)比其他行業(yè)，食品行業(yè)的兼顧性很多，考慮的環(huán)節(jié)也很多，我們的企業(yè)只有進(jìn)行數(shù)字化管理，方能規(guī)避一些困難，只有數(shù)字化管理，緊跟時(shí)代潮流，方能在信息化浪潮中，享有一席之地。